oren_56 (oren_56) wrote,
oren_56
oren_56

Categories:

Караси в сметане

Делал карасей в сметане)

Рыбу почистить, сделать надрезы, обсушить салфетками. Приправить (я добавил приправу для рыбы и свежемолотый черный перец), дать промариноваться минут 30-50.





Обжарить быстро на сковороде до румяной корочки. Сложить в форму для запекания.



Выложить сверху тушенные в сливочном масле грибы с луком.



Залить сверху сметаной (чуть разведенной), в которую добавлено пара ч.л. муки и приправы.




Запекать в духовом шкафу на среднем огне 30-40 минут. В конце прибавить огонь, что бы покрылось все румяной корочкой. Рыба получается нежная, насыщенная, даже сладкая)))

Tags: БлУДНИ, ЗОЖ, Оренбург, Оренбургская область, диета, досуг, еда, оренбург, своимиглазами
Subscribe

Posts from This Journal “Оренбургская область” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments